Thứ Sáu, ngày 05 tháng 4 năm 2013

Video hướng dẫn làm sữa chua



Công dụng của sữa chua

Không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch, sữa chua còn giúp làm đẹp da mượt tóc.
- Giúp giữ gìn eo thon: Sữa chua có chứa nhiều canxi giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn.

- Bảo vệ hệ tiêu hóa: Mỗi ngày 2 hộp sữa chua giúp cung cấp vi khuẩn có lợi, tạo sự cân bằng cho vi khuẩn trong đường ruột, giảm vi khuẩn có hại.

- Giúp ăn ngon miệng: Vitamin B trong sữa chua giúp kích thích vị giác, tăng cảm giác ngon miệng. với trẻ nhỏ, sữa chua có tác dụng tiêu hóa đường lactose giúp trẻ dung nạp thức ăn tốt hơn.

- Tăng cường hệ miễn dịch: Sữa chua giúp hạn chế các bệnh về hô hấp liên qua tới virus. Ngoài ra, sữa chua còn cung cấp các vi khuẩn có lợi giúp ngăn ngừa chứng viêm loét dạ dày.

- Hạn chế sâu răng: Sữa chua cung cấp canxi cho răng chắc khỏe và giúp vệ sinh răng miệng, chống lại vi khuẩn có mùi.

- Giúp xương chắc khỏe: Canxi trong sữa chua giúp ngăn ngừa loãng xương.

- Tăng cường tuổi thọ: Nghiên cứu gần đây cho thấy những người sử dụng sữa chua đều đặn có tuổi thọ cao hơn so với người bình thường. Ngoài ra, sữa chua còn giúp hạn chế mầm mống gây ung thư.

- Cung cấp độ ẩm cho da: Trộn sữa chua và mật ong đắp mặt một tuần 2 lần giúp da thêm mềm mại, mượt mà.

- Điều trị da nhờn, mụn: Nhỏ vài giọt chanh vào sữa chua và đắp mặt sẽ giúp giảm mụn, khiến làn da sáng mịn hơn.

- Làm trắng da: Sử dụng mặt nạ sữa chua và nước cam thoa lên mặt 15 phút và rửa lại với nước ấm giúp da trắng lên một cách từ từ.

- Giảm vết thâm: Xay nát một củ cà rốt, trộn thêm sữa chua và đắp mặt tuần 2 lần sẽ giúp da sáng đẹp, giảm vết thâm.

- Phục hồi tóc hư tổn: Trộn sữa chua và lòng đỏ trứng gà, vài giọt oliu ủ tóc trong 20 phút và xả lại với nước ấm sẽ thấy tóc bóng đẹp. Nếu không có thời gian, bạn có thể sử dụng sữa chua để xả tóc cũng có tác dụng rất tốt.

- Trị gàu: Thoa trực tiếp sữa chua vào chân tóc sau khi gội đầu, ủ trong 20 phút và xả lại với nước.

- Tẩy trang: Thoa sữa chua lên mặt, mát xa trong vòng 15 phút giúp tẩy sạch bụi bẩn và làn da tươi sáng hơn.

- Dưỡng móng: Nếu móng tay bạn yếu và hay bị gẫy hãy mát xa hai bàn tay và móng với sữa chua có nhỏ thêm vài giọt chanh giúp móng tay mạnh khỏe và sáng đẹp hơn.

Cách làm sữa chua

Sữa chua mình từng làm rồi, làm sữa chua đơn giản lắm:
Chuẩn bị:
- 1 lon sữa đặc
- 1 lon sữa bò nước sôi
- 2 lon sữa bò nước nấu chín để nguội
- 1 hộp sữa chua Vinamilk làm mồi
-nồi, muôi
Khui hộp sữa đặc cho vào nồi và đổ vào 1 lon sữa bò nước sôi, đổ tiếp thêm 2 lon sữa bò nước nấu chín để nguội.
Mở hộp sữa chua Vinamilk đổ vào chung với sữa, khuấy cho đều.  Sau đó đậy vung, đem nồi ra phơi nắng khoảng 5-6 tiếng hoặc ủ ấm trong chăn 7-8 tiếng. Bạn sẽ có món sữa chua ngon lành.


Chúc bạn thành công!

Thứ Tư, ngày 27 tháng 6 năm 2012

Cách làm sữa chua trái cây

Nguyên liệu:
50 gr dưa dấu,
50 gr xoài,
50 gr lê, 50 gr bơ,
vài múi mít,
1/8 trái dứa, vài trái vải,
2 muỗng canh sữa đặc có đường, đá bào.

Dưa hấu, xoài, lê, dứa xắt miếng vừa ăn. mít bỏ hạt, xắt sợi. Vải bóc vỏ, tách hạt. Cho tất cả các nguyên liệu vào ly, rưới sữa lên trên. Cho đá bào, trộn đều và thưởng thức
 Sữa chua  không chỉ mang đến vị chua thanh mát, mà nó còn có tác dụng chữa rối loạn tiêu hóa, ngăn ngừa loãng xương, giảm Cholesterol, giảm béo, tăng cường hệ miễn dịch.
Trái cây thanh mát giải nhiệt hòa quyện với sữa chua có lợi cho tiêu hóa sẽ tạo thành một món uống không chỉ ngon mắt, ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng.

Bước 1:
Tráng sữa chua vào thành cốc như thế này nè! Trông ảo ơi là ảo nhỉ!
Bước 2:
Lần lượt cho hoa quả vào trong cốc. Bắt đầu từ quả bơ nhé!
Tiếp theo là dưa hấu, đu đủ và táo.
Bước 3:
Rót từ từ một chút sữa đặc đã pha loãng với nước ấm...
Bước 4: 
Cho đá bào và sữa chua vào trộn đều cùng với hoa quả.


Bước5:
Bạn nhớ trang trí thêm cho cốc hoa quả dầm sữa chua này một lát kiwi mỏng nhé! Màu cam tươi kết hợp với màu trắng sữa trông sẽ rất đẹp mắt và hấp dẫn. Thêm món này vào danh sách món uống mùa hè cho những người thân yêu của bạn sẽ là một món quà yêu thương đặc biệt.
 Chúc ngon miệng nhé!